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Channel: Pizza – Il Fatto Quotidiano
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“In Tanzania abbiamo aperto una pizzeria. In Italia tutti si lamentano: per...

Alla fine, quando è arrivato il momento di decidere, il mal d’Africa ha avuto la meglio. Era il 1998 e Giovanna Moretti, oggi 43 anni, si trovò davanti a un bivio: rilevare la pelletteria nella quale...

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Pizzaiolo in Vietnam. “In Italia non cambia mai niente. Stiamo diventando il...

Quando la pizza arriva in tavola è ancora fumante. I clienti apprezzano, sorpresi e soddisfatti. Ciro Sorrentino, 27 anni, napoletano, è capo pizzaiolo a Saigon, in Vietnam. A 21 anni ha capito che in...

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Pizza candidata dall’Italia come Patrimonio mondiale dell’umanità Unesco

“L’arte dei pizzaiuoli napoletani” candidata a diventare Patrimonio Mondiale dell’umanità. A deciderlo all’unanimità la Commissione nazionale italiana per l’Unesco, accogliendo la proposta del...

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La ricetta della pizza perfetta secondo Gino Sorbillo

Pizza patrimonio immateriale dell’Unesco sì o no? Ovviamente la curva di ultrà dell’italianità fa il tifo per sua maestà Regina Margherita. Ma non solo i tifosi gourmet sperano in un goal nella porta...

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Patrimonio dell’Unesco, la pizza napoletana prenota un posto a Parigi: “Un...

Ha dovuto vedersela con la Perdonanza celestiniana. L’evento storico-religioso, ispirato all’indulgenza plenaria concessa da Papa Celestino V nel 1294, che si celebra ogni anno a L’Aquila. Ma alla...

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Pezzi di vetro nella pizza e nella birra, Nestlé e Corona avviano richiami di...

Nuovi guai per le multinazionali dell’alimentare. La Nestlé ha richiamato quasi 3 milioni di prodotti refrigerati di pizza e pasta venduti negli Stati Uniti e in Canada che potrebbero contenere...

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Cibi contaminati: dalla pizza con salsa cinese al broccolo, attacco al made...

Se è ben impastata, è soffice e gustosa in bocca, se gli ingredienti sono di qualità ti sembra di mangiare un pomodoro intero. E’ la magia della pizza, riconosciuta in tutto il mondo come il fiore...

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“A New York vogliamo sradicare la cucina italo-americana, che ha rovinato il...

New York dà, New York toglie. Non lasciatevi ingannare dalle luci della metropoli: qui se vuoi ottenere risultati devi lavorare sodo. Lo sanno bene i ristoratori italiani di ultima generazione, che...

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Bar, ristoranti e pizzerie confiscati nel centro di Roma. I pm: “Fratelli...

Ci sono bar, ristoranti e pizzerie, anche nel centro storico della Capitale, tra i beni confiscati – per un totale di 80 milioni di euro – dai carabinieri del Comando provinciale di Roma a quattro...

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Giuseppe Pizza indagato: dalla Dc al governo Berlusconi, vita e miracoli...

Una vita nella Democrazia cristiana, fino a diventarne segretario. Da sempre fedele ai valori dello scudocrociato. Anche dopo il naufragio della “Balena Bianca”, travolta dall’uragano Mani Pulite....

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“Al mio ristorante a Palo Alto ho servito la pizza a Jeff Bezos. In Italia...

Quando 10 anni fa ha lasciato la sua Calabria non avrebbe mai immaginato di servire una pizza fumante a Jeff Bezos, numero uno di Amazon, tra i 10 uomini più ricchi al mondo. Maico Campilongo è...

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Ddl sui pizzaioli, se passa testo servirà il diploma. E le associazioni...

Che pizza, questa legge. Erano almeno dieci anni che qualcuno provava a farla approvare. E proprio adesso che, per un miracolo bipartisan, parrebbe pronta per essere sfornata dal Senato (il 2 novembre...

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Capo ristorante a Kiev. “A Roma ero affondato con la crisi, in Ucraina sono...

La campagna a sud di Roma stride parecchio se paragonata all’orizzonte tutto uguale di Kiev, soprattutto d’inverno, quando il suolo ghiacciato si estende per chilometri. Eppure c’è chi ha scelto...

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Ananas o margherita? Eccome come “Casa Surace” ti smonta la pizza esotica

Dopo il video sugli spaghetti al pomodoro, ‘Casa Surace‘ torna all’attacco per difendere uno dei capisaldi della cucina italiana: la pizza. Un piatto che all’estero è preparato con ogni tipo di...

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Lo scontro epico tra il corvo e lo scoiattolo. In palio c’è un trancio di pizza

Lo scoiattolo è riuscito a sgraffignare un trancio di pizza e anche il corvo ne vuole un assaggio. Così, inizia il divertente inseguimento dove il roditore sembra avere la meglio sul pennuto, anche...

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Islanda, il presidente si scaglia contro la pizza all’ananas: “La vieterei...

La chiamano “hawaiian pizza” e all’estero va alla grande, mentre per noi è un’aberrazione senza precedenti: parliamo della pizza con pomodoro, mozzarella e ananas. In Italia ordinare una pizza del...

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Ford, negli Usa la pizza te la porta a domicilio l’auto-robot – FOTO e VIDEO

Ordinare una capricciosa o una quattro stagioni e vedersela recapitare a casa da un’auto che si guida da sola. E’ quanto accadrà nelle prossime settimane ad Ann Arbor, nel Michigan, grazie alla...

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Don Biancalani inventa la “Pizzeria dal rifugiato”: 12 immigrati africani a...

“Pizzeria dal rifugiato”. Il nome non è solo simbolico. A Vicofaro (Pistoia) il sabato sera in via santa Maria Maggiore al civico 74 a sfornare margherite e quattro stagioni ci sono davvero ragazzi...

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Unesco: “Pizza napoletana patrimonio dell’umanità, arte è strumento contro la...

La pizza napoletana diventa patrimonio dell’umanità. Il 12° Comitato per la Salvaguardia del Patrimonio Culturale Immateriale dell’Unesco, riunito in sessione sull’isola di Jeju, ha valutato...

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Lavori a Natale? Mille dollari di mancia per la pizza. Iniziativa di un...

I soldi sono stati raccolti durante lo streaming di una sessione di videogiochi, che per dmbrandon, questo il nick del profilo Youtube, è un vero e proprio lavoro. E la somma è stata subito destinata a...

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Carlo Cracco, la sua pizza margherita fa inorridire la Rete: “Non ha niente a...

Avete sempre sognato di cenare in un ristorante stellato ma non vi sentite pronti per provare piatti troppo sofisticati? Nessun problema, nel menù del nuovo ristorante aperto dallo chef stellato Carlo...

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Milano, pizza margherita: dove mangiarla davvero (altro che Carlo Cracco)...

Ma quale impasto scuro e grumoso. Ma quale mozzarella e pomodorini a crudo. E sopratutto, accipicchia, ma quali 16 euro. Siamo certi che nessuno andrà appositamente da Carlo Cracco per mangiare la sua...

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Pizza di Cracco, lo chef Barbieri: “Lui è un artista e può, ma la foto non...

Lo Chef stellato giudice di Masterchef Italia Bruno Barbieri è stato ieri sera ospite di E poi c’è Cattelan, il late night show di Sky Uno HD condotto da Alessandro Cattelan. Dal 27 marzo su Sky Uno...

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Domino’s pizza apre a Torino: “45 rider assunti a tempo pieno”. Di Maio:...

Tre punti vendita in città, sessanta persone assunte a tempo pieno. E 45 di queste saranno fattorini. Domino’s Pizza sbarca a Torino e lo fa controcorrente. Già dall’accensione del primo forno a metà...

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E dopo il salame… 35mila metri di gusto per la prima pizza nello spazio

Sulla scia dell’evento cremonese legato alla Festa del Salame in cui è stato realizzato un lancio di un tagliere di salume nella mesosfera con l’ausilio di un pallone aerostatico, un pizzaiolo belga di...

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